Zöldfűszeres zellerkrémleves Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 0 perc

Főzési idő: 50 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 600 gr zeller gyökér
• 1 fej vöröshagyma
• 2 tk só
• 1 csokor petrezselyem
• 1 ek olívaolaj
• 2 csipet kakukkfű
• 1 dl főzőtejszín 10%
• 1 darab babérlevél

Elkészítés:

A zellert megtisztítjuk, a két harmadát kockákra vágjuk, a maradékot lereszeljük.
A kockára vágott hagymát a zellerrel és egy csipet sóval az olívaolajon megdinsztoljuk.
Felöntjük kb. 3 dl forró vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, a kakukkfüvet és 20-25 perc alatt teljesen puhára főzzük.
Kivesszük a babérlevelet és a kakukkfüvet, a levest pedig botmixerrel pürésítjük.
Hozzákeverjük a tejszínt, megsózzuk, a vágott petrezselyemmel valamint a reszelt zellerrel tálaljuk.