Francia hagymaleves Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 25 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 2 fej vöröshagyma
• 40 gr trappista light
• 120 gr teljes kiőrlésű bagett, buci
• 1 kk szerecsendió
• 3 kk só
• 1 szál póréhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 csipet fehér bors
• 2 ek étkezési keményítő

Elkészítés:

A vöröshagymát és a póréhagymát karikákra vágjuk.
Serpenyőben 1 dl vizet aláöntve megpároljuk a vöröshagymát.
Hozzáadjuk a póréhagymát, valamint a zúzott fokhagymát is.
Megszórjuk az étkezési keményítővel, majd folyamatos keverés mellett felengedjük 6 dl meleg vízzel.
Fűszerezzük a sóval, a fehérborssal és a szerecsendióval.
Lassú tűzön kb. 10 perc alatt készre főzzük.
 A bagette-et felkarikázzuk, eloszlatjuk rajta a reszelt sajtot és sütőbe téve rápirítjuk.
Az elkészült levest tálkákba szedve a még forró sajtos pirítóssal tálaljuk.