Sajtos cukkini golyók Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 15 perc

Főzési idő: 30 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 fej vöröshagyma
• 2 darab tojás
• 4 kk só
• 1 csipet fehér bors
• 2 ek étolaj
• 100 gr edami sajt
• 3 darab cukkini

Elkészítés:

A salátacukkinit héjastól lereszeljük, a sóval megszórjuk, majd kis ideig állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
A vöröshagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
A cukkinit kifacsarjuk, hozzáadjuk a két tojást, a hagymát, a sajtot, végül fűszerezzük a borssal és jól összegyúrjuk.
Vizes kézzel pogácsákat formázunk a masszából és az olajjal megkent grill lapon mindkét oldalát pirosra sütjük.
Kapros-joghurtos öntettel kínáljuk.