Málnakrémes, tejes puding - Panna Cotta Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 40 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 db vaníliarúd
• 3 lap lapzselatin
• 250 ml habtejszín 30%-os
• 40 gr eritrit
• 2 ek diabetikus málnaöntet
• 150 ml 0,1%-os tej

Elkészítés:

Első lépésként kikaparjuk a vaníliarúd belsejét.
A tejet lassú tűzön felforraljuk, beletesszük a vaníliaszemeket, hozzáadjuk a tejszínt és együtt tovább forraljuk.
Forrás után levesszük a tejet a tűzről és hozzáadva a zselatinlapokat addig kavargatjuk, míg a zselatin teljesen feloldódik.
Hagyjuk hűlni, közben gyakran megkavarjuk, majd formákba öntjük és hűtőbe tesszük 4-5 órára.
Málnaöntettel kínáljuk.