Kakukkfüves-gyömbéres csirke vele sült szilvával Bevásárló listához

---

4 személy részére

Előkészületi idő: 10 perc

Főzési idő: 70 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 1 tk vaj
• 500 gr szilva
• 2 dl száraz vörösbor
• 2 tk só
• 2 ág kakukkfű
• 1 mk gyömbér
• 1 csipet fehér bors
• 4 db csirkecomb bőrrel

Elkészítés:

A csirkecombokat megtisztítjuk, a sóval és a fehérborssal alaposan bedörzsöljük.
A szilvákat félbevágjuk és kimagvazzuk.
Egy hőálló tálat kikenünk a vajjal, erre helyezzük a csirkecombokat és köré rakjuk a szilva darabokat is.
Ráreszeljük a gyömbért és előmelegített sütőben, fóliával letakarva 180 fokon elkezdjük sütni.
Kb. 40 perc sülés után levesszük a fóliát, hozzáöntjük a vörösbort, rámorzsoljuk a kakukkfüvet és további 25-30 percig a combok pirulásáig sütjük.
Polentával vagy quinoával tálaljuk.