Filterek

  • Desszert
  • Előétel
  • Főétel
  • Ital
  • Köret
  • Leves
  • Öntetek
  • Reggeli
  • Saláta
  • Savanyúság
Szűrési feltételek

    Kategóriák

Hozzávalók

Dióval megszórt prosciutto-körte galette
gyümölcsös , őszi , sonkás

Dióval megszórt prosciutto-körte galette Bevásárló listához


4 személy részére Előkészületi idő: 15 perc Főzési idő: 35 perc

Tápérték:

1 személy részére
Kalória Zsír Protein Szénhidrát
466 kcal 27 g 14 g 47 g
5 / 10 Értékelés:

Összetevők:

  • 50 gr zsírszegény natúr joghurt
  • 4 ek vaj
  • 1 darab tojás
  • 1 csipet só
  • 120 gr rozsliszt
  • 1 ág rozmaring
  • 2 szelet prosciutto sonka
  • 1 darab körte
  • 120 gr fehérliszt
  • 20 gr dió
  • 2 szelet cheddar

Elkészítés:

A kétféle lisztet elkeverjük a sóval, belemorzsoljuk a vajat, és hozzáadjuk a joghurtot.
Gyors mozdulatokkal, a hideg vizet folyamatosan adagolva összegyúrjuk, majd gombócot formálva hűtőbe teszük 15 percre.
A pihenőidő letelte után a tésztát lisztezett deszkán kb. 25 cm átmérőjű kör alakúra nyújtjuk.
A közepére tépkedjük a cheddar sajt szeleteket, rápakoljuk a prosciutto sonkát, valamint a szeletekre vágott körtét és megszórjuk a dió darabkákkal.
Visszahajtogatjuk a széleit, lekenjük a felvert tojással, megszórjuk a rozmaringgal és 180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük.