Filterek

  • Desszert
  • Előétel
  • Főétel
  • Ital
  • Köret
  • Leves
  • Öntetek
  • Reggeli
  • Saláta
  • Savanyúság
Szűrési feltételek

    Kategóriák

Hozzávalók

Fűszeres sárgaborsó krémleves
fehérjeforrás , házias , krémleves

Fűszeres sárgaborsó krémleves Bevásárló listához


4 személy részére Előkészületi idő: 10 perc Főzési idő: 150 perc

Tápérték:

1 személy részére
Kalória Zsír Protein Szénhidrát
301 kcal 5 g 18 g 32 g
5 / 10 Értékelés:

Összetevők:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 tk só
  • 280 gr sárgaborsó
  • 1 kk köménymag
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csipet fehér bors
  • 1 ek étolaj
  • 3 darab babérlevél

Elkészítés:

A sárgaborsót előző este bő hideg vízbe áztatjuk, majd másnap főzés előtt leszűrjük.
A vöröshagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk.
Kevés olajon megdinszteljük a vöröshagymát és beletesszük a sárgaborsót.
Felöntjük kb. 1.5 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a fűszerköményt, valamint a babérlevelet. 
Fedő alatt, alacsony hőfokon kb. másfél óra alatt puhára főzzük.
Mielőtt teljesen átpuhulna a sárgaborsó belenyomjuk a fokhagymát is.
Ha a sárgaborsó teljesen átpuhult, eltávolítjuk a babérleveleket és az egészet botmixerrel pépesítjük.