Filterek

  • Desszert
  • Előétel
  • Főétel
  • Ital
  • Köret
  • Leves
  • Öntetek
  • Reggeli
  • Savanyúság
Szűrési feltételek

    Kategóriák

Hozzávalók

Gyömbéres, chilis sütőtökkrém
chilis , sütőtökös , vegetáriánus

Gyömbéres, chilis sütőtökkrém Bevásárló listához


4 személy részére Előkészületi idő: 50 perc Főzési idő: 15 perc

Tápérték:

1 személy részére
Kalória Zsír Protein Szénhidrát
198 kcal 4 g 7 g 41 g
5 / 12 Értékelés:

Összetevők:

  • 2 fej vöröshagyma
  • 1000 gr sütőtök
  • 2 ek sűrített paradicsom
  • 1 tk só
  • 1 mk gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csipet fehér bors
  • 0,5 darab chili paprika
  • 1 marék tökmag

Elkészítés:

A sütőtököt feldaraboljuk, kimagozzuk.
A vöröshagymát négybe vágjuk, a fokhagymát gerezdekre szedjük, és a sütőtökkel együtt egy sütőpapírral bélelt tepsire téve, 180 fokon kb. 50 perc alatt megsütjük.
Közben egy száraz serpenyőben magas hőfokon megpirítjuk a tökmagot.
Egy keverőtálba kanalazzuk a sütőtök húsát, majd a vörös- és a fokhagymával együtt hozzákeverjük a paradicsompüréhez.
Ízesítjük a sóval, a fehérborssal, a chilivel, és az őrölt gyömbérrel, végül az egészet egy aprítógéppel pürésítjük.
Melegen, a pirított tökmaggal megszórva tálaljuk, pirítósra kenve fogyasztjuk.