Filterek

  • Desszert
  • Előétel
  • Főétel
  • Ital
  • Köret
  • Leves
  • Öntetek
  • Reggeli
  • Savanyúság
Szűrési feltételek

    Kategóriák

Hozzávalók

Hagyományos szilvalekvár cukormentesen
cukormentes , hagyományos , könnyű

Hagyományos szilvalekvár cukormentesen Bevásárló listához


10 személy részére Előkészületi idő: 30 perc Főzési idő: 240 perc

Tápérték:

1 személy részére
Kalória Zsír Protein Szénhidrát
38 kcal 0 g 1 g 9 g
5 / 11 Értékelés:

Összetevők:

  • 800 gr szilva
  • 2 ek ecet

Elkészítés:

A lekváros üvegeket elmossuk, előkészítjük.
Már a gyümölcs vásárlásánál ügyeljünk arra, hogy minél érettebb szilvát vásároljunk, és csak egészséges szemek kerüljenek majd a lekvárba. 
A szilvaszemeket alaposan megmossuk, kimagozzuk, és egy nagyobb tálba tesszük.
Mindegyiket félbe vágjuk, vagy negyedeljük, így felgyorsíthatjuk a főzési időt.
Egy magasabb, vastag falú lábos oldalát és az alját átdörzsöljük kevés ecettel, és beletesszük a szilva darabokat.
Alacsony hőfokon kb. 4-5 órán keresztül főzzük, közben gyakran megkeverjük, le ne kozmáljon az alja.
Akkor lesz készen, ha már nem maradt leve a gyümölcsnek, és az állaga elég sűrű.
Az előzőleg elmosott és lecsepegtetett üvegeket peremig töltjük a lekvárral, lezárjuk, és nyomban meleg helyre (plédek, takarók közé) tesszük.
Hagyjuk kihűlni 1-2 nap alatt.