Házi málnás-pálcikás jégkrém Bevásárló listához

---

6 személy részére

Előkészületi idő: 30 perc

Főzési idő: 240 perc

Tápérték:

Összetevők:

• 300 gr málna
• 1 dl habtejszín 30%-os
• 4 ek eritrit

Elkészítés:

A málnát folyó víz alatt óvatosan megmossuk, lecsepegtetjük és összeturmixoljuk botmixerrel.
Hozzákeverjük az édesítőszert, félretesszük.
A habtejszínt habbá verjük lehetőleg kézi habverővel, nehogy túl legyen verve.
Ha elértük a megfelelő állagot, laza mozdulatokkal a habba forgatjuk a pürésített málnát.
Belekanalazzuk az előkészített jégkrémformákba, és néhány órára a fagyasztóba tesszük.
Ha elkészült, fogyasztás előtt csap alatt, langyos vízzel leöblítjük a jégkrémformákat, hogy könnyedén ki tudjuk emelni belőle a pálcikás jégkrémet.