Filterek

  • Desszert
  • Előétel
  • Főétel
  • Ital
  • Köret
  • Leves
  • Öntetek
  • Reggeli
  • Savanyúság
Szűrési feltételek

    Kategóriák

Hozzávalók

Mentás eperkrémleves
eperözön , kertiparti , krémleves

Mentás eperkrémleves Bevásárló listához


4 személy részére Előkészületi idő: 5 perc Főzési idő: 10 perc

Tápérték:

1 személy részére
Kalória Zsír Protein Szénhidrát
112 kcal 8 g 3 g 46 g
5 / 15 Értékelés:

Összetevők:

  • 1 db vaníliarúd
  • 1 ek reszelt citromhéj
  • 12 darab mentalevél
  • 1 dl habtejszín 30%-os
  • 250 gr földieper
  • 150 gr eritrit
  • 2 dl 0,1%-os tej

Elkészítés:

Az eprek leveleit leszedjük, a gyümölcsöt alaposan megmossuk, és kisebb darabokra vágjuk, melyekből néhányat félreteszünk a díszítéshez.
A mentaleveleket szintén megmossuk, a vaníliarúd belsejét kikaparjuk.
Turmixgép segítségével az epret, a vaníliarúd kikapart velőjét, valamint az eritritet és a mentalevelekből 4 darabot összeturmixolunk.
Hozzáadjuk a tejszínt, a tejet, valamint 2 dl hideg vizet.
Tovább mixeljük, majd ha már megfelelőnek találjuk a leves állagát, beleszórjuk a reszelt citromhéjat is.
Mindegyik tálka aljába teszünk néhány jégkockát, és erre merjük a levest.
A félretett eperszemekkel, valamint a mentalevelekkel tálaljuk.